1、潤腸通便
火麻仁性味甘平，含有大量的脂肪油，能潤燥滑腸，滋養補虛，油脂潤腸通便，還具有滋補功效，因此，適合體弱者、老人、產婦及津血不足等腸燥便秘癥。
2、降低血壓
火麻仁酊劑去酒精作成乳劑應用，麻醉貓十二指腸內給2g／kg，半小時後血壓開始緩緩下降，2小時後約降至原水平壹半左右，心率及呼吸未見顯著變化。正常大鼠灌服2及10g/kg，血壓亦有顯著降低。高血壓患者服5-6周，血壓亦可降低，且無不良反應。
3、瀉下
火麻仁能刺激腸粘膜，使分泌增加，蠕動加快，並減少大腸吸收水分，故有瀉下作用。麻仁膠囊4、8g/kg和麻仁丸4g/kg灌胃，觀察12小時，對小鼠均有通便作用，前者作用較強；麻仁膠囊(1：1，1：0.5)、麻仁丸(1：1)各0.1ml註入蟾蜍小腸段，90分鐘的觀察，均有增加腸內容物的作用。
4、降低膽固醇
實驗取成年大白鼠20只，體重190-240g，雌雄各半，每組10只，雌雄各半，根據體重及血清膽固醇濃度分為隨機對照組及實驗組，對照組飼以高脂飼料，實驗組在高脂飼料中加火麻仁幹樣品10%。結果表明，火麻仁有明顯阻止大鼠血清膽固醇升高的作用。
5、火麻仁的食用方法
配郁李仁：潤燥瀉下。郁李仁質潤苦降，其瀉下作用較火麻仁強，但下後使人津液虧損，燥結更甚；火麻仁潤腸通便，急下而不傷津。兩藥相合，既可增加瀉下作用，又能制其傷津耗液，壹剛壹柔，相互為用，用於津枯腸燥、大便秘結、習慣性便秘等證。
配瓜蔞仁：潤腸通便。瓜蔞仁可上清肺熱、下潤大腸。肺與大腸相表裏，此為表裏同治；火麻仁能潤腸通便、滋陰補虛，兩者相配，則潤腸通便作用更顯著，可用於腸燥有熱、肺熱咳嗽而便秘者。
配杏仁：潤燥滑腸。杏仁質潤多油，有潤腸通便之功，火麻仁潤燥滑腸，杏仁偏走氣分，火麻仁偏走血分，氣血同治，用於腸燥氣滯便秘之證。
6、火麻仁的副作用
大量食用火麻仁會導致中毒。如食炒火麻仁60~120g，大多在食後1~2小時內發病，中毒癥狀為惡心嘔吐，腹瀉，四肢發麻，精神錯亂，瞳孔散大等。