2、現任第十二屆全國政協委員，四川體育職業學院運動管理中心主任。1991年，鄒凱進入瀘州市體操訓練館，從此開始了他的體操生涯。2001年進入四川體操省隊。2002年2月入選中國國家隊，自由體操、單杠是其強項。
3、2008年，北京奧運會，鄒凱壹舉拿下了男團、自由操、單杠三塊金牌，壹屆奧運會收獲三金的佳績也與84年的體操王子李寧比肩。2012倫敦奧運會體操男子自由操的比賽中，鄒凱奪得自由操金牌，成為中國奧運史上第壹個獲得5枚金牌的運動員。2013年全國第十二屆全運會上奪得男子單杠金牌，這是鄒凱在3屆全運會拿到的11塊金牌，成為全運會史上首位金牌數超過10枚的選手。
4、2014年9月24日，仁川亞運會男子自由體操決賽中，中國選手鄒凱以15.533分的成績奪冠。同年9月25日在仁川亞運會體操男子單杠比賽中，鄒凱以15.800分的成績獲得冠軍。
5、2017年12月8日，鄒凱在四川成都舉行婚禮迎娶周捷。2020年6月29日，被評為省直機關優秀***黨員。