溶解度求法：?m(溶質）/ m(溶劑） = s(溶解度） / 100g （溶劑）。
固體及少量液體物質的溶解度是指在壹定的溫度下，某固體物質在100克溶劑裏（通常為水）達到飽和狀態時所能溶解的質量（在壹定溫度下，100克溶劑裏溶解某物質的最大量），用字母S表示，其單位是“g/100g水（g）”。在未註明的情況下，通常溶解度指的是物質在水裏的溶解度。
氣體的溶解度通常指的是該氣體（其壓強為1標準大氣壓）在壹定溫度時溶解在1體積溶劑裏的體積數。也常用“g/100g溶劑”作單位（自然也可用體積）。
溶解度的影響因素：
物質溶解與否，溶解能力的大小，壹方面決定於物質（指的是溶劑和溶質）的本性；另壹方面也與外界條件如溫度、壓強、溶劑種類等有關。在相同條件下，有些物質易於溶解，而有些物質則難於溶解，即不同物質在同壹溶劑裏溶解能力不同。
通常把某壹物質溶解在另壹物質裏的能力稱為溶解性。例如，糖易溶於水，而油脂不溶於水，就是它們對水的溶解性不同。溶解度是溶解性的定量表示。
在未註明的情況下，通常溶解度指的是物質在水裏的溶解度。如20℃時，食鹽的溶解度是36克，氯化鉀的溶解度是34克。這些數據可以說明20℃時，食鹽和氯化鉀在100克水裏最大的溶解量分別為36克和34克；也說明在此溫度下，食鹽在水中比氯化鉀的溶解能力強。