EOS-是指“Electro Optical System"的英文縮寫，Embedded Operate System 縮寫了也是EOS。
它有兩重含義：
壹方面：EOS是電子光學系統的，表明這個系統是以先進的電子光學技術為基礎而發展的。
另壹方面，EOS這個單詞還有黎明女神的意思，佳能希望這個系統不僅能給廣大的攝影者帶來新的希望，也給佳能的照相機事業帶來壹片光明。
佳能與1987年正式推出EOS系統，融合超卓科技，成為市場上先進的攝影器材。此後，EOS相機壹直憑借傑出攝影表現，贏盡各方贊譽。佳能研創EOS系統，不但奠定創意新基礎，更可支持多項新科技大大提高擴展靈活性。
相關內容解釋
EOS壹直秉承“快速，易用，高畫質”的理念，經過20年的不斷發展和歷練，已發展成壹套完備系統，包括壹系列可無限擴展的可更換鏡頭35毫米膠片及數碼相機機身、鏡頭及附件。與此同時，系統兼容性亦不斷提升，除單鏡頭反光相機及鏡頭外，也支持XL系列數碼攝像機，令EOS成為極其全面的攝影系統。
佳能不斷加強單鏡頭反光相機陣容，提供更多選擇，使攝影愛好者盡享EOS帶來的種種優勢。無論是追求非凡效果與簡單操作的業余攝影愛好者，還是需要專門器材以發揮創意的專業攝影師，EOS都是理想之選。
二、嵌入式系統
Embedded Operate System 縮寫了也是EOS，而且正為更多的人所知道。