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碳酸鈉屬於堿嗎

碳酸鈉不屬於堿。

碳酸鈉是由碳酸根離子與鈉離子組成的鹽。化學中“鹽”是酸根和金屬離子組成的化合物,酸根就是中學裏學的含有硫酸根、鹽酸根、碳酸根等離子及其化合物離子的根,而金屬離子則是呈化合物狀態的金屬水解後形成。兩者和在壹起即為“鹽”。

碳酸鈉,俗名蘇打、石堿、純堿、洗滌堿,碳酸鈉為強電解質,具有鹽的通性。碳酸鈉是重要的化工原料之壹,廣泛應用於輕工日化、建材、化學工業、食品工業、冶金、紡織、石油、國防、醫藥等領域。

堿的定義:在水溶液中電離出的陰離子全部是氫氧根離子(電離時能吸收質子的物質為堿性,陰離子全為OH-的為堿類,統稱堿),與酸反應形成鹽和水。典型的堿如胺類物質(包括氨水,化學式:NH3·H2O),燒堿,熟石灰等。

碳酸鈉的堿性:碳酸鈉在水溶液中水解,電離出的碳酸根離子與水中氫離子結合成碳酸氫根離子,導致溶液中氫離子減少,多出電離的氫氧根離子,因此溶液pH顯堿性。

常溫常下是固態,白色粉末狀,易溶於水。食用面穩定性較強,但高溫下也可分解,生成氧化鈉和二氧化碳.長期暴露在空氣中能吸收空氣中的水分及二氧化碳,生成碳酸氫鈉,並結成硬塊.吸濕性很強 ,很容易結成硬塊。