羊奶中黃曲黴素正常指標是多少呢

黃曲黴素是壹種常見的真菌毒素，容易在動物食品中產生，包括羊奶。羊奶中黃曲黴素的正常指標是小於等於0.05微克/升（μg/L）。這個指標是根據國際上對食品中黃曲黴素的限制標準制定的。如果羊奶中的黃曲黴素含量超過了這個指標，可能對人體健康造成潛在危害。黃曲黴素的攝入量過多會導致頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。因此，對於生產和銷售羊奶的廠家和商家來說，必須嚴格控制黃曲黴素的含量，確保羊奶的質量和安全。