蒜組詞和拼音如下：
組詞：
1、蒜黃[ suàn huáng ]在不受陽光照射和適當的溫度條件下培育出來的黃色蒜葉。
2、絆蒜[ bàn suàn ]俗語，指腿腳不利落，行路費力，兩只腳相碰打架，猶如把大蒜編在壹起的樣子，常導致身體不平衡，平地上都容易摔跟頭。比喻技藝不精，作事不利。
3、猴蒜[ hóu suàn ]毛茛的別名。
4、大蒜[ dà suàn ]即蒜。多年生宿根草本植物。蒜頭、蒜苗、蒜苔均可作蔬菜。蒜頭中含大蒜素，可供藥用。
5、裝蒜[ zhuāng suàn ]裝腔作勢或假裝不知道。
6、蒜薹[ suàn tái ]蒜的花軸，頂上開花，嫩的可作蔬菜。
7、蒜頭[ suàn tóu ]由蒜瓣構成的蒜的鱗莖，略呈球形。
8、牙蒜[ yá suàn ]象牙或獸骨制的簾鉤，形似蒜條，故名。
大蒜 （拉丁學名：Allium sativum L.，英文名：Garlic），百合科蔥屬植物的地下鱗莖，原產於西亞和中亞。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，是食藥兩用植物。它屬淺根性作物，無主根包括葉身和葉鞘，葉鞘管狀。葉生未展出前呈折疊狀，展出後扁平而狹長，為平行葉脈；葉互生，為1/2葉序，排列對稱。葉鞘相互套合形成假莖，具有支撐和營養運輸的功能。