壹種由案樹葉及嫩枝經水蒸氣蒸餾制得的淡黃色的油狀物。具有強烈案葉油素味（藍案、窿緣案等）或香茅醛味（檸檬案等）。
1788年，澳大利亞首先從案樹中提取精油，並發現它對某些疾病具有良好的治療效果，於1852年開始生產案葉油。繼後，葡萄牙、西班牙、巴西、哥倫比亞、危地馬拉、墨西哥、美國和剛果相繼生產案葉油，並向歐洲、亞洲和北美輸出。中國1958年開始生產案葉油，以檸檬案、窿緣案、藍案和雷林1號案等案葉為原料。
性質
案葉油的化學組成隨案樹品種不同有較大的差別，已知的300多種案樹精油的主要成分，可分為主含案葉油素、香茅醛、水芹烯、胡椒酮、乙酸香葉酯和檸檬醛等六大類。按用途可分為藥用型、香料型和工業型三大類。
中國生產的檸檬案葉油主含香茅醛和β-香茅醇。窿緣案葉油主含案葉油素、α-蒎烯和β-蒎烯。主含案葉油素的案葉油是重要的藥用精油，根據世界各國藥典的規定，其案葉油素含量不得小於70%，只有藍馬裏案、輻射案、豐案等精油才能達到這壹要求。大多數案樹精油必須經過精餾純化方能達到藥用質量標準。
香料型的檸檬案葉油質量標準如表。
加工
制油的原料主要用撫育間伐、主伐更新和萌芽定株的嫩枝和葉片，有少量采自人工栽培、專供蒸油用的檸檬案和藍案經濟林，每年采摘幼枝葉2～3次；每公頃間伐和萌芽定株產嫩枝葉2～3噸/年，主伐更新和專用經濟林產嫩枝葉8～15噸/年。
制取案葉油用水蒸氣蒸餾法。中國過去用木罐體的土竈，只能裝100多千克枝葉。現在較大的蒸餾裝置是鋼或磚結構的圓柱形蒸罐，能裝2～5噸鮮葉和嫩枝，蒸汽蒸餾。其他國家也有采用壹種適合在林區生產用的移動式蒸餾器，或固定的立式連續蒸餾器。直接蒸餾出的粗案葉油集中進行精煉，除去少量水分、低沸點的醛類、單萜化合物、高沸點的倍半萜類，以提高案葉油素的相對含量，達到藥用及出口的要求。
用途
藥用型案葉油包括藍案油、窿緣案油、輻射案油、雷林案油等，具有強烈殺菌驅蟲功效。用作驅風油、止咳藥、防感冒藥，以及醫治傷寒、腹瀉、鉤蟲病及皮膚病的藥劑；作膠料、漿糊及毛皮防腐劑。香料型案葉油主要為檸檬案葉油，直接用作牙膏、肥皂、食品等添加劑；或單離香茅醛再經化學反應制成羥基香茅醛、麝香草酚、乙酸香茅酯和二氫香茅醇等。是調制化妝品和其他香料的重要原料。工業型的案葉油如輻射案變種的精油（主含水芹烯），可作金屬浮選劑和油漆工業的添加劑。案葉油作汽車燃料尚在研究試驗階段。