蔊菜與薺菜的區別

薺菜是雙子葉植物綱 、十字花科、薺屬植物薺的通稱，蔊菜是十字花科，蔊菜屬壹、二年生直立草本植物，它們的區別有以下幾點：

1、形狀不同：

蔊菜的植株比較粗壯，莖表面有縱溝，基生葉及莖下部葉有長柄，葉形多變化，頂端裂片大，邊緣具不整齊牙齒，總狀花序頂生或側生，花小，數多，細花梗。而薺菜無毛、有單毛或分叉毛，莖比較直立，單壹或從下部分枝，莖生葉窄披針形或披針形，基部箭形，抱莖，邊緣有缺刻或鋸齒。