峰值即高峰用電，壹般指用電單位較集中，供電緊張時的用電，如在白天，收費標準較高；谷值即低谷用電，壹般指用電單位較少、供電較充足時的用電，如在夜間，收費標準較低。
電力系統的負荷總是變動的，例如在早晨與黃昏都可能出現峰值負荷，而晚10點至早6點的時間內，則可能是負荷的低谷區。為了碾平電力系統的高峰，填平低谷，促進用戶的計劃用電和節約用電，充分發揮價格的經濟杠桿作用，可實行峰谷電價制。
因為在負荷低谷區，發電和供電設備均不能滿負荷運行，為此，可給低谷時用電的用戶以價格上的優惠，以鼓勵用戶在低谷時用電。而對高峰負荷期用電的用戶，不論基本電價，還是電度電價均高於正常用電的電價。實行峰谷電價必須具備分時計量手段，否則將無從考核。
峰谷電價制度能充分發揮價格的經濟杠桿作用，調動用戶削峰填谷、均衡用電的積極性，峰谷電價的應用，緩和了電力供需矛盾，提高了電網負荷率和設備利用率，達到控制高峰負荷、充分利用電網低谷電量，充分挖掘發、供電設備的潛力，全面提高全社會的經濟效益的目的。
擴展資料
電費的計算
按實際用電量計算的電費部分。電度電費用以補償電力企業隨發供電量變化而變化的變動成本支出部分。對居民等小用戶，電度電費即為其全部應交電費；對執行兩部制電價的用戶，電度電費僅為應交電費的壹部分，再加上基本電費才為其全部應交電費。電度電費是按照電力企業在用戶處安裝的計費電能計量裝置中有功電能表讀數為基數計算的。
由於電能表計數是累計值，因此在計算壹個規定期限內的用電量時，應是期末讀數與期初讀數之差。在電能計量裝置中裝用電流互感器和電壓互感器時，還要分別乘以電流互感器和電壓互感器的變比。電流互感器（或電壓互感器）的變比為電流互感器（或電壓互感器）壹次繞組與二次繞組的額定電流（或電壓）的比值。
高電壓用戶的計費電能計量裝置如裝在其專用變壓器低壓側，執行高壓側規定的電價時，稱為高供低量用戶。這類用戶的用電量應把用戶專用變壓器的銅鐵損電量中的有功損耗電量部分並入用電量之內，計算出電度電費。
百度百科—峰谷電價
百度百科—峰谷分時電價
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