soleil的意思是直棱紋織物。
想要看出葡萄酒的顏色，最好要有壹個白色背景，並將酒杯放在它前面。當然顏色範圍要看您品嘗的是白葡萄酒(以下簡稱白酒)還是紅酒而定。
下面是兩種酒的顏色：白酒有淡黃綠、稻草黃、金黃、金、暗金、馬德拉酒色和棕色；紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。顏色會告訴您許多有關酒的事，例如白酒，當它們變老會加深顏色，相反地，紅酒則會失去色澤。
對大部分人來說，品酒指的是啜壹口酒並快速吞下去。但這不叫品酒。品酒是壹件用味蕾去從事的事情。記得它布滿您口腔四周；舌頭兩側、舌背、舌尖，並延伸到喉頭底部。您如果像大部分人壹樣牛飲葡萄酒的話，就忽略掉所有重要的品嘗味蕾了。