茄子的另壹個名字是什麽？腦筋急轉彎

答案：蔬菜。

解題過程：茄子是蔬菜的壹類，要求是急轉彎，所以是蔬菜。

茄子又名茄瓜、酷酥、落蘇等?茄子又名草鱉甲。酪酥,傳說隋煬帝楊廣。 曾改茄子為昆侖紫瓜。因其味美如同酪酥,諧音訛傳為落蘇。?茄子在生物學上屬茄科茄屬。別名落蘇、酪酥、昆侖瓜等。

蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的壹類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之壹。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的VC的90%、VA的60%來自蔬菜。