鐵粉的化學式是Fe。
鐵粉（iron dust） 尺寸小於1mm的鐵的顆粒集合體。顏色：黑色。是粉末冶金的主要原料。按粒度，習慣上分為粗粉、中等粉、細粉、微細粉和超細粉五個等級。
粒度為150～500μm範圍內的顆粒組成的鐵粉為粗粉，粒度在44～150μm為中等粉，10～44μm的為細粉，0.5～10μm的為極細粉，小於0.5μm的為超細粉。
壹般將能通過325目標準篩即粒度小於44μm的粉末稱為亞篩粉，若要進行更高精度的篩分則只能用氣流分級設備，但對於壹些易氧化的鐵粉則只能用JZDF氮氣保護分級機來做。鐵粉主要包括還原鐵粉和霧化鐵粉，它們由於不同的生產方式而得名。
擴展資料：
鐵粉的應用
在食品等的包裝袋中放置小袋鐵粉或在塑料袋中添加鐵粉。利用鐵易氧化的原理，把它的吸氧功能應用於食品保鮮防腐方面具有十分顯著的效果。
鐵粉及亞鐵鹽既是食品抗氧化劑，同時也是食品營養強化劑。鐵缺乏是人類最常見的營養缺乏現象。作為壹種食用天然礦物質，鐵對於人類的生長、發育和日常工作至關重要。有關調查表明，美國約有12%的年齡為20～49歲的婦女缺乏鐵，5%的人患有貧血病。
貧血病會傷害人的認知能力和免疫功能。為了解決鐵缺乏問題，食品生產商通常在面粉、玉米、大米、早餐麥片等食品中添加鐵粉。但是，世界各國對食品中添加的各種鐵粉的營養性生物利用率情況研究甚少。