拼音：mài
註音：ㄇㄞ_
筆順讀寫：橫、橫、豎、橫、撇、橫撇/橫鉤、捺
筆畫數：7
結構：上下結構
部首：麥
組詞造句：
1、適合於各種顆粒，塊狀，粉皮混合物料的累計計量，各種糧食物料大豆，豆粕，毛稻，小麥，麥芽，大米，玉米，菜籽等顆粒物料的累計計量。
2、淡色麥酒是啤酒的壹種，用麥芽最大限度地發酵。
3、全麥面粉，小麥粉，黑麥芽粉，裸麥粉，天然酵母，天然海鹽，未漂白二砂。
4、吃竈糖竈糖是壹種麥芽糖，粘性很大，把它抽為長條型的糖棍稱為“關東糖”。
5、形容這種麥芽酒擁有“水果的特有味道，而且有壹絲檸檬的甘甜”，這是壹種“復雜而且完美無缺的口味”。
6、研究了以木薯澱粉為原料制備木薯澱粉麥芽糊精。