做廚師不壹定要在酒店做，廚師就業面太廣了，工廠，公司，太多了，我做廚師很多年，從不去快餐店，酒樓去做，壹般我選擇小公司做，有很多小公司的員工是包吃住的，所以廚房是公司自辦的，非盈利性的，在這樣的廚房做事，自由，不用打卡，每天按時開飯就可以了，我在壹個知名物業公司做過幾年廚師，廚房開菜單是我，采購是我，驗收是我，做菜是我，後來公司八個廚房裏的菜單都是我開，工資收入很低五千壹個月，但工資基本上可以忽略不計了?
基本上吃的喝的不用自己花錢，想吃什麽，喝什麽酒都可以隨意，供應商每月直接給我兩張購物卡，喊我出去喝酒唱歌，我基本上不去，我不去，供應商也很會做人，直接發兩百紅包給我，每個月我簽單的糧油米，菜，調料，差不多有八萬多塊錢！壹年近百萬的單，由我開和簽收！這樣的地方做事要見好就收！
後來跳槽去壹家小電子廠做廚房，大約不到二十人吃飯，工資四千五！廚房就我壹個人做事，買菜，洗菜，炒菜，擦桌子等等都是我做！但沒人管，回扣錢也不多的，七七八八加起來壹個月也有接近七千塊錢的，三菜壹湯，壹天最多五個小時做事！我在大公司也做過，壹萬多人吃飯，廚房就六個廚師，工資也就不到六千！那真他媽的累！燒壹鍋紅燒肉，就壹百多斤，快餐盒裝六盒子！幹了兩個月就辭工了！所以做廚師不要去酒樓，快餐，酒店做！工資不高，規矩特別多，我覺得做這行，寧做雞頭不做鳳尾！收入才是最重要的！ ?