冬天最低氣溫-18℃，夏天最高氣溫43℃
湖南熱量豐富。年氣溫高，夏熱期長，積溫多，生長季節也長。本省位於中亞熱帶地區，太陽入射角較大，因而輻射較強，氣溫較高，年平均溫度在16-18℃之間，自東南向西北逐漸降低。大致在醴陵、衡陽、東安壹線以南地區，年平均溫度壹般在17℃以上，耒陽、宜章、新田、道縣等縣在18℃以上，此線以北多在17℃以下，湘西北龍山、花垣在16.5℃以下。?
湖南冬季處在冬季風控制下，而東南西三面環山，向北敞開的地貌特性，有利於冷空氣的長驅直入，故壹月平均溫多在4-7℃之間，氣溫分布的總趨勢是南高北低，等溫線大致呈東西走向。極端最低氣溫，大致以瀏陽、株洲、湘鄉、祁東、洞口至會同壹線為分界。此線以北絕對最低溫壹般在-9℃以下，臨湘曾出現過-18℃的低溫。此線以南絕對最低溫壹般在-9℃以上。夏季在副熱帶高壓的控制下，氣溫高。七月平均溫多在27℃以上，以湘江下中遊最高，七月平均溫在29℃以上。等溫線呈南北走向。長沙曾出現過43℃的極端最高氣溫。?