現有浙江省重點建設高校優勢特色學科1個，浙江省壹流學科（A類）3個，浙江省壹流學科(B類)9個；國家林業和草原局重點學科與重點培育學科5個。
農業與食品科學學院
食品科學與工程（糧油儲檢）、食品質量與安全園藝、園藝（觀賞園藝）、食品科學與工程植物保護、農學、茶學、食品質量與安全（農產品加工與質量檢測）。
林業與生物技術學院
林學、林學（中加合作辦學項目）、生態學（生態工程技術）、生物技術、中藥學、林學（林業技術）、生物制藥。
環境與資源學院
環境科學與工程地理信息科學、農業資源與環境測繪工程。
工程學院
木材科學與工程、木材科學與工程（室內與家具設計）、機械設計制造及其自動化、高分子材料與工程。
風景園林與建築學院旅遊與健康學院
城鄉規劃、園林、建築學、風景園林土木工程、環境設計（園林藝術設計）、旅遊管理。
經濟管理學院
金融工程、會計學、農林經濟管理工商管理、國際經濟與貿易、電子商務。
文法學院(外國語學院、茶文化學院）
法學、城市管理、廣告學、漢語言文學、文化產業管理（茶文化）、英語。
動物科技學院
動物醫學、動物科學。
藝術設計學院
視覺傳達設計、服裝與服飾設計、數字媒體藝術、工業設計。
信息工程學院
計算機科學與技術信息、管理與信息系統、電子信息工程、物聯網工程。
理學院
信息與計算科學、應用統計學、應用化學。