越俎代庖的意思是：主祭的人跨過禮器去代替廚師辦席。比喻超出自己業務範圍去處理別人所管的事。
出自戰國·莊子《莊子·逍遙遊》：“庖人雖不治庖，屍祝不越樽俎而代之矣。”
即使廚師不下廚，祭師也不能離開本職去代替廚師下廚。
示例孩子能做的事，父母不要～。
語法連動式；作謂語、定語；含貶義
近義詞垂簾聽政、包辦代替、越職代理、牝雞司晨
反義詞各司其職、自力更生
擴展資料
1、越俎代庖的近義詞
包辦代替
解釋指應該和有關的人壹起商量或壹起做的事，卻獨自辦理，不讓旁人參與。
出自周立波《暴風驟雨》第二部二三：“媒婆真是包辦代替的老祖宗，可真是把人坑害死了。”
示例我們工作同誌作好參謀，不要指手劃腳，包辦代替。
語法聯合式；作謂語、賓語、定語；形容所有工作獨攬，不讓人插手
2、越俎代庖的反義詞
自力更生
解釋更生：再次獲得生命，比喻振興起來。指不依賴外力，靠自己的力量重新振作起來，把事情辦好。
出自聞壹多《組織民眾與保衛大西南》：“我們人民能以自力更生的方式強起來了。”
示例以自己的力量創造自己的美好生活，自力更生,豐衣足食,這才是樂在其中。
語法主謂式；作謂語、賓語、定語；含褒義