1、重傷和輕傷的界定方法如下：
（1）輕微傷，輕微傷是指各種致傷因素所致的原發性損傷，造成組織器官結構輕微損害或者輕微功能障礙；
（2）輕傷，輕傷是指使人肢體或者容貌損害，聽覺、視覺或者其他器官功能部分障礙或者其他對於人身健康有中度傷害的損傷；
（3）重傷，重傷壹般是指使人肢體殘廢、毀人容貌、喪失聽覺、喪失視覺、喪失其他器官功能或者其他對於人身健康有重大傷害的損傷，包括重傷壹級和重傷二級。
2、法律依據：《中華人民***和國民法典》第壹千壹百八十二條
侵害他人人身權益造成財產損失的，按照被侵權人因此受到的損失或者侵權人因此獲得的利益賠償；被侵權人因此受到的損失以及侵權人因此獲得的利益難以確定，被侵權人和侵權人就賠償數額協商不壹致，向人民法院提起訴訟的，由人民法院根據實際情況確定賠償數額。
二、驗傷的程序有哪些
1、被評定人應攜帶加蓋辦案單位公章和辦案人簽字的傷殘評定申請書；
2、攜帶縣級以上醫院的診斷證明，檢查結果以及損傷初期和治療終結後的診斷報告；
3、從治療醫院借閱有關手術病歷和檢查記錄；
4、對被撫養人的勞動能力進行評定時，還應攜帶評定人的身份證及戶籍證明和有關政府部門的說明；
5、評定時應以事故直接所致的損傷或確定的並發癥治療終結為準。