餡：入餡、馂餡、露餡兒、餡兒餅、酸餡氣
掐：半掐、掐子、掐把、捉掐、使促掐
壹、餡拼音：xiàn
釋義：包在面食或點心等食品裏面的肉、菜、糖等：餡子。餡兒餅。夾餡兒。肉餡兒。
二、掐拼音：qiā
釋義：用指甲按或截斷：掐算。掐花。掐尖兒。
擴展資料餡的漢字筆畫：
相關組詞：
1、入餡[rù xiàn]?
以菜、肉、糖、果仁、蜜餞等作面食品的餡。
2、馂餡[jùn xiàn]?
壹種包餡的面食。
3、露餡兒[lòu xiànr]?
比喻不願意讓人知道的事暴露出來。
4、餡兒餅[xiànr bǐng]?
帶餡兒的餅，用面做薄皮，包上肉、菜等拌成的餡兒，在鍋上或鐺上烙熟。
5、酸餡氣[suān xiàn qì]?
僧家素食，常食酸餡，因以“酸餡氣”譏稱僧人言詞詩文的特有腔調和習氣。