食物鏈的定義如下：
生物之間以食物營養關系彼此聯系起來的序列，在生態學上被稱為食物鏈。壹條完整的食物鏈由生產者和消費者構成，生產者、消費者、分解者三者構成了自然界食物鏈的物質循環和能量傳遞，食物鏈的上壹環的能量傳遞到下壹環的效率很低，生物書上說在10到15之間，因此單條的食物鏈是類似於金字塔，不會有很多層，5個物種算是極限。
食物鏈的重要性：
1、壹個復雜的食物網是使生態系統保持穩定的重要條件，食物網越簡單，生態系統就越容易毀滅；
2、在壹個具有復雜食物網的生態系統中，不會由於壹種生物的消失而引起整個生態系統的失調；
3、壹個生態系統中常存在許多條食物鏈，這些食物鏈彼此相互交錯連結成的復雜營養關系為食物網；
4、食物鏈的重要性還有許多，類如能量流動和生物之間的物質循環，若故意破壞食物鏈後果不堪設想。