過了臘八就是年歌詞具體如下：
小孩兒小孩兒妳別饞，
過了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，
哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房日；
二十五，凍豆腐；
二十六，燉豬肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬壹宿；
初壹、初二滿街走。
臘八的來歷：
釋迦牟尼未成道前，已修行好些年，因修行身體很消瘦，覺得修行不是解脫的方法，因此打算放棄修行，這個時候壹個牧女向釋迦牟尼呈獻用乳汁或酥油調制成的粥，吃完粥，釋迦牟尼精神和體力大好，在12月8日成道，佛教徒為紀念此事，將臘八作為佛教節日。
臘八粥的做法：
1. 大米清水淘洗幹凈；紅豆、蓮子洗凈提前泡2-3小時。
2. 將大米、紅豆、蓮子依次放入砂鍋內，加足量水，燒開後改小火，慢慢文煮。
3. 另取鍋，將香腸臘肉切片，熱水稍煮壹下。
4. 待粥煮至7成熟時，將香腸、臘肉片、海米壹起放入米粥內，小火煮至米粒開花，肉片熟爛即可。
南瓜臘八粥做法：
1. 江豆、花豆浸泡8小時；糯米浸泡8小時；南瓜去皮切片。
2. 花生、大米、薏米、燕麥、蕎麥、杏仁、枸杞洗凈倒入砂鍋中，再將南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿膠棗壹起倒入鍋中，加清水燒開，轉小火，三小時後就能喝上粥。