鰒，拼音為fù，組詞為鰒魚
鰒魚abalone，又名鮑魚。
莽憂懣不能食，_飲酒，吃鰒魚。——《漢書·王莽傳下》
掃描版：漢字「鰒」在《康熙字典》頁碼：1475.004 ?
掃描版：漢字「鰒」在《漢語大字典》頁碼：5017 ?
掃描版：漢字「鰒」在《漢語大詞典》中的解釋
鮑魚，也稱大鮑、耳貝、將軍帽、九孔螺，古名“鰒”或“石決明”，常棲息在海底巖石上，主產於山東、遼寧、廣東等地，是名貴的海珍之壹。我國食鮑歷史悠久，《漢書》中有王莽“憂懣不能食，擅飲酒，啖鰒魚”的記載，《唐詩小集》中有“帶香入鮑肆，香氣同鮑魚”的美詞。
湖北名廚制鮑，擅長紅燒，質地軟嫩松酥，並以香脆爽口的春筍尖相配，更為此菜增香。
鮑魚是名貴的“海珍品”之壹，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。
鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%;幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素，是壹種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含谷氨酸，味道非常鮮美。