2用油炸食物時，將壹點鹽放入油鍋內，油就不會向外濺了。
3為防止洗衣服時衣服褪色，可在水中放些鹽
4煮破了殼的雞蛋時，水裏放點鹽，蛋白就不會流出來了
5將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上，可減輕疼痛
6切完辣椒手辣，可往手上抹50%左右的酒精
7加些酒或醋（1公斤牛肉放2-3湯匙酒或1-2湯匙醋）燉牛肉，也可使肉軟爛；
8和面時水中摻些啤酒，烤制出的小薄面餅又脆又香。
9制做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加壹杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。
10當發生牙痛時，可取生姜壹片，咬在牙痛處，即能緩解
11利用鋁箔紙，將二、三張疊在壹起，用剪刀剪壹剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
12先用刷子塗上洗發精，或擦上刮胡膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗凈襯衫衣領、腋下汗斑。
13將水充分煮沸後，在倒入制冰器裏，作出來的冰塊就會格外透明。
14壹般而言，洗衣精用的愈省，愈容易使毛衣縮水，所
以不如洗衣精多加壹點，以避免毛衣變小。
15可以把盤子放進鍋子裏倒入牛奶，加熱四至五分鐘，牛奶沸騰後就可熄火取出盤子，盤子的裂痕就會幾乎消失不見了。