茶居的建築古樸雅致，小巧玲瓏，多是壹大半臨河，壹小半倚著岸邊。地板和河面留著壹個漲落潮的落差位。近年的茶居在建築上有較大的變化，多用混凝土水榭式結構，也有磚木結構的，而我卻偏好竹寮茶居。它用竹子做骨架，金字屋頂上，覆蓋著蓑衣或松樹皮，臨河四周也是松樹皮編成的女墻，可憑欄品茗，八面來風，即便三伏天，這茶居也是壹片清涼的世界。
茶居的名字，舊時多用“發記茶居”、“昌源茶室”之類字號。現在，水鄉人也講斯文，常常可見“望江樓”、“臨江茶室”、“清心茶座”等雅號。
舊時的水鄉茶室，多備“壹盅兩件”。所謂“壹盅”，便是壹只鐵嘴茶壺配壹個瓦茶盅。壺裏多放粗枝大葉，茶葉味澀而沒有香氣，僅可沖洗腸胃而已。所謂“兩件”，多是粗糙的大件松糕、芋頭糕、蘿蔔糕之類，雖然不怎樣好吃，卻也可以填肚子，幹粗活的水鄉人頗覺實惠。現時，水鄉人品茗，是越來越講究了，茶居裏再也不見粗枝大葉，鐵嘴壺也被淘汰，換上雪白的瓷壺。櫃臺上陳列著十多種名茶，洞庭君山、雲南普洱、西湖龍井、英德紅茶……偶有壹兩種大眾化的，也至少是茉莉花茶和荔枝紅了。至於那“兩件”，也絕非粗品，而時興“幹蒸燒賣”，“透明鮮蝦餃”、“蛋黃魚餅”、“牛肉精丸”之類，倘要填肚子，也很少吃糕，而多取“荷葉糯米雞”了。
水鄉人飲茶，又叫“嘆”茶。那個“嘆”字，是廣州方言，含有“品味”和“享受”之意。不論“嘆”早茶或晚茶，水鄉人都把它作為壹種享受。他們壹天辛勤勞作，各自在為新生活奔忙，帶著壹天的勞累和溽熱，有暇“嘆”壹盅茶，去去心火，便是緊張生活的壹種緩沖。我認為“嘆”茶的興味，未必比酒淡些，它也可以達到“醺醺而不醉”的境界。
“嘆”茶的特點是慢飲。倘在早晨，茶客半倚欄桿“嘆”茶，是在欣賞小河如何揭去霧紗，露出俏美的真容麽？瞧，兩岸的番石榴、木瓜、楊桃果實，或濃或淡的香氣，滲進小河裏，迷朦、淡遠的小河，便如傾翻了滿河的香脂。也許，是看大小船只在半醒半睡的小河中搖櫓揚帆來去，看榕蔭、朝日及小鳥的飛鳴吧！倘在傍晚，日光落盡，雲影無光，兩岸漸漸消失在溫柔的暮色裏，船上人的吆喝聲漸漸遠去，河面被壹片紫霧籠罩。不知不覺，皎月悄悄浸在小河裏……此境此情，倘遇幽人雅士，固然為之傾倒，然而多是“蔔佬”的茶客。他們“嘆”茶，動輒壹兩個小時，有如牛的反芻，也是壹種細細品味——不是品味著食物，而是品味著生活。
壹座水鄉小茶居，便是壹幅“浮世繪”。茶被“沖”進壺裏，不論同桌的是知己還是陌路人，話匣子就打開了。村裏的新聞、世事的變遷、人間的悲歡，正史的還是野史的，電臺播的大道新聞還是鄉村小道消息，全都在“嘆”茶中互相交換。說著，聽著，有輕輕的嘆息，有呵呵的笑聲，也有憤世嫉俗的慨嘆。無怪乎古時柳泉居士蒲松齡先生要在泉邊開壹小茶座，招呼過往客人，壹邊“嘆”茶，壹邊收集可寫《聊齋誌異》的故事了。
在茶居裏，也有獨自埋下頭，靜靜地讀完壹張《羊城晚報》的人，讀著，讀著，突然拍案而起，驚動四鄰。他們評論著、嘆息著、贊揚著……茶越“沖”越淡了，話卻越說越濃。壹樁樁事兒，就在“嘆”茶中經過“斟盤”而“拍板”了。這時，茶客們的興致更濃了，他們舉起茶杯“碰”起杯來……
這樣的“草草杯盤***壹歡”，便是水鄉生活中的詩。生活有了詩，“嘆”茶也如吃酒，且比酒味更醇，而世間最好的酒肴，莫過於生活中的詩了。有了詩，桌上即使擺著鹽漬雞、炸禾花雀、燉水魚、炸花生米等，也味同嚼蠟了。惟獨那壹盅茶，絕不可放棄，因為它也能“釀”出生活中的詩來。
月已闌珊，上下瑩澈，茶居燈火的微茫，小河月影的皴皺，水氣的奔馳，夜潮的拍岸，壹座座小小茶居疑在醉鄉中。壹切都和心象相融合。我始覺這個“嘆”字的功夫，頗如藝術的魅力，竟使人“漸醉”……
2.水鄉茶居的句子賞析,要兩句,急句子：“船上人的吆喝聲漸漸遠去”賞析：“漸漸遠去”可看出水鄉人忙碌的壹天結束了.總結：寫小河清晨與傍晚的景色其實也正是在寫水鄉人生活的壹些側面，小河的節奏是水鄉人生活的節奏，幽人雅士賞景是在景外，而水鄉人賞景是在景中.幽人雅士賞景是為景而傾倒，水鄉人賞景更是壹種對生活的品味，回味自己勞動的場景.
：“茶客半倚欄桿‘嘆茶’，是在欣賞小河如何揭去霧紗，露出俏美的真容麽？”（擬人） 、“也許，是在看大小船只在半醒半睡的小河中搖櫓揚帆來去”（擬人）賞析：小河養育了水鄉人，用擬人手法將小河看作人，賦予小河無限風情，足見水鄉人對小河的喜愛。水鄉人的生活離不開這溫柔、俏美的小河。從“大小船只”、“搖櫓揚帆”中可看出水鄉人忙碌的壹天開始了。 B句子：“瞧，兩岸的番石榴、楊桃果實，或濃或淡的香氣，滲進小河裏，迷蒙、淡遠的小河，便如傾翻了滿河的香脂。”