煎在學生字典12版的第222頁。
基本字義：
煎是壹個漢字，讀作，本意是指用火苗舔著燒，比喻折磨，使其痛苦。該文字在《方言七》和《豆粥》等文獻均有記載。形聲。字從火，從前，前亦聲。“前”意為“打尖”、“尖頭”。“火”與“前”聯合起來表示“火苗”。本義：用火苗舔著燒。辨析：煎與熬。煎指用火尖尖直接傳熱。
擴展資料
筆順：
組詞解釋：
1、煎厥［jiān jué］發高燒而昏厥。
2、煎灼［jiān zhuó］煮熬。
3、憂煎［yōu jiān］憂愁煎迫；憂心如煎，形容極度憂慮。
4、煎米［jiān mǐ］指熬粥。
5、煎迫［jiān pò］緊緊逼迫。