1
準備好材料後，先來處理高麗菜
2
把高麗菜外圍綠葉剝掉後切開
3
切開後用手剝壹剝把高麗菜洗幹凈
4
洗完後再把高麗菜拿起來切出適當大小
5
好了先放在鐵鍋內，先放旁邊等處理完其他食材在開始
6
把蒜頭根辣椒切好
7
把小蝦米洗好
8
準備好前置動作，開始把2瓢油倒入鍋內
9
放入切好的蒜頭，翻炒壹下
10
把高麗菜全部放入，在加2杯水
11
翻炒壹下，等高麗菜軟下去出水
12
翻炒壹下，高麗菜軟下去後
13
再加入2匙鹽，翻炒
14
此時加入小蝦米
15
再加入辣椒(辣椒別加太多不然會都是辣味喔)
16
再翻炒壹下
17
好了就上桌嚕
18
完成