蒜的拼音suàn 。
釋義：
1、多年生草本植物，花白色帶紫，葉子和花軸嫩時可做蔬菜。地下鱗莖味道辣，有刺激性氣味，可以做調味品，也可入藥。
2、這種植物的鱗莖。‖也叫大蒜。
部首：?艹。
筆畫：橫、豎、豎、橫、橫、豎鉤、撇、點、橫、橫、豎鉤、撇、點。
組詞：
1、臘八蒜[là bā suàn]?
舊俗臘月初八，大蒜去皮後泡入醋中，數日後蒜的顏色變綠，略帶酸味，稱“臘八蒜”。
2、蒜顆[suàn kē]?
亦作“蒜果”。蒜頭。
3、辮蒜[biàn suàn]?
辮蒜，壹種地方方言
4、拌蒜加蔥[bàn suàn jiā cōng]?
猶言添油加醋。
5、蒜發[suàn fā]?
壯年人的花白頭發。亦泛指斑白的頭發。