甲魚生炒與黃燜的區別

1、做法不同，生炒甲魚壹道由甲魚、麻油、秋油等做成的美食，而黃燜甲魚是用甲魚和雞放置蔥姜料酒進行燜制的。

2、口感不同，生炒甲魚口感辣麻很是和拌飯吃，而生燜甲魚味道特別的鮮美，湯汁特別的濃郁。