豬血加工成血粉是壹種傳統食品，常見於中國南方地區。由於其制作原料簡單、生產成本低廉、市場需求量大等特點，使得這種產品在加工行業中擁有較高的利潤空間。在個人自產和投資小型加工廠生產情況下，僅需幾百元至數千元不等的投入即可達到年利潤5-8萬元。