蒟蒻的讀音為：[ jǔ ruò ]，意思為：蒟醬與蒻草的合稱，即魔芋。
壹、蒟拼音：jǔ
部首：艹
筆畫：13
五筆：AUQK
釋義：
⒈蒟蒻，多年生草本。花淡黃色，外圍紫色苞片。地下莖扁球狀，有毒，可供藥用。
⒉蒟醬，又叫"蔞葉"。木質藤本，產在熱帶。果實像桑葚，有辣味，可吃，可制醬。藤葉可供藥用。
二、蒻拼音：ruò
部首：艹
筆畫：13
五筆：AXUU
釋義：
1.嫩蒲草：“采～無人到，生莎滿徑荒。”
2. 細蒲席。
3. 蓮莖入泥的白色部分（俗稱“藕鞭”）：“藕芽種者最易發，其芽穿泥成白～。
擴展資料漢字演變：無
相關組詞：
壹、蒟醬?[ jǔ jiàng ]?
1.蔞葉。2.用蔞葉果實做的醬，有辣味，供食用。
二、邛蒟?[ qióng jǔ ]?
邛杖與蒟醬的並稱。二者皆名著於時。三、卭蒟?[ qióng jǔ ]?
邛杖與蒟醬的並稱。
四、鬼蒟蒻?[ guǐ jǔ ruò ]?
虎掌的別名。五、邛鄉蒟?[ qióng xiāng jǔ ]?
古代西南邛都地區以產蒟醬著名，故有此稱。