汴，漢語二級字，讀作汴（biàn），中國河南省開封市的別稱。
基本詞義：汴biàn，古水名，古稱卞水，指今河南省滎陽縣西南索河。隋開通濟渠，中間自今滎陽至開封的壹段就是原來的汴水。古州名，北周改梁州置。治所在浚儀。五代梁建都於此，升為開封府。五代·晉、漢、周以及北宋也以為都。常稱汴梁，又稱汴京。今為開封市的簡稱。
古籍釋義：《集韻》同水。又州名。《韻會》秦屬三川郡，漢為陳留郡，東魏置梁州，後周攺為汴州，宋為京師。又襄陽零水亦名汴水。《水經註》夷水東南流，與零水合。零水卽汴水也。上通梁州沒陽縣之默城山。
關於汴京的詩詞：不飲濁水瀾，空滯此汴河。坐見繞岸水，盡為還海波。四時不在家，弊服斷線多。遠客獨憔悴，春英落婆娑。汴水饒曲流，野桑無直柯。但為君子心，嘆息終靡他。——《汴州留別韓愈》[唐代]孟郊。
開封的名稱的由來
開封是壹座歷史厚重的文化之城。作為”八朝古都“，開封迄今已有4100余年的建城史和建都史，先後有夏、戰國時期的魏，五代時期的後梁、後晉、後漢、後周，北宋和金相繼在此定都。
開封的先民活動最早可追溯至新石器時代。夏朝自帝杼至帝廑在開封壹帶建都217年，史稱老丘，這是開封有明確歷史記載的第壹次建都。商朝在開封壹帶建都27年，史稱囂。
公元前8世紀，春秋時期的鄭莊公在今開封城南朱仙鎮附近的古城村構築城邑，屯兵儲糧，並取”啟拓封疆“之意，定名”啟封“。公元前156年，西漢景帝即位，因避漢景帝劉啟之諱，改”啟“為”開“，”啟封“也就更名為”開封“，這便是”開封“城市名稱的由來。