粘山藥豆腐是熱性還是涼性

涼性。由於豆腐本身就是壹種性味寒涼的食物，而山藥性平，因此兩者同吃性味仍是偏涼。黏山豆腐具有壹定的寒涼之氣，有利於清除體內的燥熱情況，可以降低體內的燥熱程度，緩解生熱上火帶來的不適癥狀。