（1）葉枯或葉腐 即通常所謂的急性型炭疽病，常發生在新梢嫩葉上，病斑常從葉尖開始，初為水漬狀暗褐色，似開水燙傷，後變為黃褐色、雲紋狀，病斑邊緣不明顯。病部組織枯死後，常呈V形斑塊，其上也可產生細小的黑色小粒點，病葉很快脫落。
（2）梢枯 剛抽生的新梢上，初生水漬狀，很快變黑褐色，繼而枯死，幼葉隨之雕萎脫落。
（3）果梗枯 通常在9月份，果實開始成熟後發生，受害果梗褪綠發黃，變褐，最後變灰白色幹枯，當病斑擴展到果蒂，引起蒂枯，果實提早轉色並脫落，造成采果前的大量落果。
（4）貯運期蒂腐 多從果蒂部或其附近開始褐色腐爛，潮濕時病斑上產生橘紅色小點或黏液。