壹是純理論性的，以強人工智能或者神經網絡為研究方向，這樣的話，本科可以選擇神經科學，也可以選修心理學、哲學、計算機科學
二是從算法層面對人工智能的優化，這也是大多數人現在對人工智能的理解，本科自然要學計算機科學了，但博弈論之類重視邏輯的小類別學科也有選修或者自學的必要。
第三種就是工業應用的方面。樓主的認識很對，這樣主要應該學習自動化和機械控制。
不知樓主在國內還是國外讀大學。
在國外，人工智能的理論研究還是很有價值的。國內嘛就別想了。
在國內，計算機是現在很火的專業不必多說。選機械控制專業的話就業前景非常好。
樓主妳說喜歡硬件方面科技產品設計？若不是機械控制，人工智能目前還主要是研究算法層面的。電子工程這樣的硬件專業目前對人工智能還沒啥應用。
當然樓主有誌於在國內研究神經網絡那是祖國的驕傲啊^ ^
人工智能是壹門很迷人的學科。希望樓主能找到適合自己的方向好好發展，帶動我國的人工智能領域哦！