蛇在被泡入酒瓶中後可能進入休眠狀態。酒瓶並非密封會有空氣進入，酒也不總是很滿的。這時蛇的代謝降低，不吃不喝呼吸微弱，能維持生命很長時間。
蛇酒被譽為“酒中之珍品”。但是毒蛇泡酒不能亂喝 :眼鏡蛇、竹葉青蛇等毒蛇的毒性都很大，用其泡的藥酒既不能輕易內服也不能外用。蛇毒可滲透進皮膚，影響腎臟功能，還有些蛇體內的未知毒性會危及生命。
擴展資料：
蛇酒的浸泡方法：
1、活浸法：抓取壹條活蛇，把它單獨關在幹凈的蛇箱內閉養1個月左右，期間不給水和食物，目的是讓它排空腹內的排泄物。浸泡之前把蛇徹底清洗幹凈，用潔布抹幹水分，最後把這條新鮮的蛇直接浸泡在50度以上的純糧白酒中，並密封貯存。蛇與酒的比例為1：10。
2、鮮浸法：把壹條健康無病的活蛇殺死，剖去內臟並用清水沖洗幹凈，放少量白酒中予以消毒（約5分鐘即可），拎出時抖凈，置於事先準備好的純糧高度酒中，蛇酒的比例可在1：5左右。密封三個月可飲酒分飲。
3、幹浸法：取壹條加工好的蛇幹，去鱗稱重後，浸泡於重量為蛇幹重5~10倍的純糧高度酒中，最好是60度左右的白酒，如北京二鍋頭、衡水老白幹、五糧液等，密貯3~6個月後可取飲。蛇幹浸酒有用整條泡的，也有切成寸段或粉碎後浸泡的。
人民網-用毒蛇泡藥酒三個月 換酒時"詐屍"咬傷農婦
百度百科-蛇酒