萬用表測漏電和短路的具體操作如下：
材料準備：萬用表。
1、使用萬用表測量漏電
首先保持電路有電的狀態，將萬用表中間檔位旋到電壓檔。將黑色表筆接地線或者零線，紅色表筆接觸懷疑漏電的地方。如果此時萬能表測得有電壓值，則此處漏電。
2、使用萬用表測量短路
測量之前需要斷電。將萬用表檔切換到歐姆檔。使用任壹表筆接觸地線，另外壹頭表筆接觸懷疑的短路測試點，如果此時測得的阻值小於5歐姆，則該處與地短路。
萬用表的使用註意事項：
1、測量前，應先檢查指針是否轉動靈活，有無卡阻現象，然後根據被測電路的需要選用適當檔位的量程進行測量。
2、在測量中應註意儀表的讀數與實際值之間的誤差範圍應在±（0.05+0.001）%範圍內。
3、在電壓、電流等強電量的測量時要註意防止觸電。
4、對於小容量的電阻或電容元件要特別註意其正負端不能直接接觸皮膚或衣物上；對大容量電阻或電感元件要盡量靠近身體進行測試；對溫度較高的大容量電子元器件要用絕緣工具箱進行操作。
5、在使用萬用表的通斷擋位時壹定要將電源斷開後才能切換檔位；
6、不要使表頭與被測電路的金屬部分接觸，以免損壞表內零件和影響準確度。
7、當所測對象帶有較大引線時，應用導線將其引出後接好地線再進行測試；
8、不要在潮濕的地方使用萬用表，否則會使內部零件受潮而影響性能和使用壽命。
9、不要隨意拆卸萬用表的部件來修理其他故障問題！