1、蓮花味精采用優質小麥為主要原料，經過科學發酵，提取出谷氨酸鈉，使其具有濃厚的鮮味。
2、梅花味精則來自沈陽紅梅食品有限公司，該公司成立於2010年，前身為1939年創建的沈陽味精廠。兩者對比蓮花味精更好。