基本字義：
1、烹調方法，把食物放在開水裏稍微壹煮：汆丸子。汆蘿蔔。
2、方言，燒水用的金屬器具，能很快地把水煮開：汆子。水汆兒。
拼音cuān，註音ㄘㄨㄢ。
部首水部，部外筆畫2畫，總筆畫6畫。
五筆TYIU，倉頡OE，鄭碼ODAK，四角80902。
結構上下，電碼8651，區位5764，統壹碼6C46。
筆順ノ丶丨フノ丶。
相關組詞：只有2個
生汆
[shēng cuān]?
生的、半生的、半成品食物倒入沸騰的水中。
汆水
[cuān shuǐ]?
氽水是壹種烹調方法。
同音字：攛
基本字義：
攛cuān（ㄘㄨㄢ）
⒈? 拋擲。
⒉? 匆忙地做：臨時現攛。
⒊? 〔攛掇〕慫恿，從旁鼓動人，如“他壹再攛攛我學滑冰”。亦稱“攛弄”、“攛慫”、“攛嗾”（“掇”、“弄”、“慫”、“嗾”均讀輕聲）。
⒋? 發怒：他攛兒了。