陳醋泡花生米的做法？

主料：花生米250g、蒜瓣50g

輔料：醬油適量、陳適量

步驟壹：把所有材料準備好。

步驟二：花生米洗幹凈，用清水泡浸壹個晚上。

步驟三：用清水沖洗壹下，倒入煮開水的鍋中。

步驟四：大火煮2—3分鐘。

步驟五：倒進瀝籃，瀝幹水分。

步驟六：蒜瓣掰去外衣。

步驟七：切成小片。

步驟八：把瀝幹水分的花生米和蒜瓣倒入無水幹燥的玻璃瓶中。

步驟九：加入適量醬油。

步驟十：倒入陳。

步驟十壹：陳和醬油的量以剛好蓋住花生米為準。

步驟十二：蓋上蓋子，密封泡浸24小時以上。

步驟十三：成品。