傳說很久很久以前，海外有壹國土，叫傲來國，傲來國有壹座名山，換名花果山。那座山山頂上，有壹塊仙石。其石很大,內育仙胞，壹日迸裂，產壹石卵，石卵因見風化作壹個石猴。
那石猴在山中，會行走跳躍，食草木，飲澗泉，采山花，覓樹果；與狼蟲為伴，虎豹為群，獐鹿為友，獼猿為親；夜宿石崖之下，朝遊峰洞之中。石猴無所不能，林中百獸無不為親。
壹日，天氣很熱，猴子們玩了壹會兒，卻去山澗洗澡。見那股澗水壯觀。古雲：“禽有禽言，獸有獸語。”眾猴都道"這股水不知是那裏的水.我們順著澗邊去尋找源頭吧!"它們順澗爬山，直至源流之處，乃是壹股瀑布。
眾猴說哪壹個有本事鉆進去尋個源頭，不傷身體者，他們就拜他為王。石猴高喊他進去。他壹下就跳入瀑布泉中，睜睛擡頭觀看，那裏邊卻是壹架鐵板橋。橋下之水，沖貫於石竅之間，倒掛流出去，遮閉了橋門，真是個好地方。
跳過橋中間，四處觀看，只見有壹石碣鐫著“花果山福地，水簾洞洞天”。還有許多石具。石猴跳出簾子,眾猴都問他裏面怎麽樣,水有多深？石猴說沒水!裏面很好.
眾猴聽了，個個歡喜。跳入簾子，跳過橋頭，壹個個搶盆奪碗，占竈爭床，就把“水簾洞”當成他們家 。
於是，眾猴都稱石猴“千歲大王”。自此，石猴高登王位，將“石”字兒隱了，遂稱美猴王 。