古詩詞大全網 - 古詩大全 - 鳥苷酸和烏苷酸是同壹種物質嗎?

鳥苷酸和烏苷酸是同壹種物質嗎?

不是。

鳥苷酸亦稱磷酸鳥苷,是RNA的組成成分。

烏苷酸亦稱烏苷磷酸,其鈉鹽是“雞精”鮮味劑的主要成分之壹。

對比二者的化學結構就清楚了

鳥苷酸

烏苷酸