古詩詞大全網 - 漢語詞典 - 平時吃什麽可以提高免疫力

平時吃什麽可以提高免疫力

1、含蛋白質多的食物,如牛奶、雞蛋、瘦肉等。

蛋白質,抗體形成的“奠基者”。人體在與外界作鬥爭維持免疫力的過程中,抗體是必不可缺的武器。蛋白質是形成抗體的基礎,缺乏蛋白質直接影響抗體合成,相當於打仗沒有刀槍。

2、含維生素多的食物,如獼猴桃,西紅柿等。

維生素C,抗體形成的“催化劑”。抗氧化物質維C能減少外界對人體細胞內平衡的幹擾,促進抗體形成,維持正常免疫力。含維C最豐富的食物就是新鮮果蔬。

3、含維生素A多的食物,如動物肝臟,魚肝油等。

維生素A,第壹道防線的“守護神”。缺乏維A容易導致呼吸道黏膜上皮細胞萎縮,纖毛數量減少,人體對外防護的第壹道防線就不給力,導致病菌侵入體內。維A在植物性食物中的含量與顏色有壹定相關性,橙黃色和深綠色蔬果(胡蘿蔔、南瓜、菠菜等)提供的β胡蘿蔔素可在人體內轉化為維A。

4、含鋅多的食物,如海產貝類和菌菇類。

鋅,調節免疫力的“好幫手”。鋅是人體內100余種酶的組成成分,尤其對免疫系統的發育和正常免疫功能的維持有不可忽視的作用。

5、含鐵多的食物,如動物血,紅肉等。

鐵,抗體形成的有力後盾。缺鐵可導致免疫細胞數量減少,進而影響抗體產生,導致免疫反應缺陷。可適當吃些“補鐵高手”。

參考資料:

人民網-提升免疫力?多吃5類食物有效果