珠海的菜肴風格類似深圳，以粵菜為主，兼收其他各地風味。尤其是在這裏品嘗珠海盛產的鮮蠔、膏蟹、龍蝦、海膽、狗爪螺、將軍帽等水產品，既新鮮又便宜。當地比較有名的佳肴有“銀坑疊石蠔”、“孔雀鮑魚”等。
珠海地處珠江和西江的出海口，鹹淡水交界，海岸線長，灘塗廣闊，這裏盛產各類海鮮，其中就以生蠔著稱。下面推薦幾個吃蠔好去處！
富祥灣蠔場生態園 在橫琴品嘗美食是不可缺的壹項重要旅遊項目，其中橫琴蠔肉味鮮美、營養豐富，素有“海上牛奶”的美稱，由於鹹淡水交界，水質不受汙染，以壹大、二白、三肥、四嫩、五脆，遠近聞名。曾被評為珠海“四大美食”、“十大名菜”。由於“橫琴蠔”品牌的打響，橫琴島內逐漸自發形成了多處的特色美食壹條街，餐廳內經常座無虛席，十分火爆。在橫琴蠔生態園內還設有展示廳、品蠔廳、觀蠔橋等設施，妳可以在大飽口福之後，園中漫步，了解海洋知識，消消食，欣賞 獨特的蠔田。 灣仔海鮮自助壹條街 在珠海吃海鮮有很多地方可去，海鮮酒樓成行成市。但是灣仔漁人碼頭卻是壹個獨具魅力的地方。這裏是壹條不大的老式街道，與澳門只有壹河之隔。街道兩邊都是各種各樣的海鮮攤檔，價格便宜。 鬥門海鮮自助壹條街 鬥門是珠海食客口中經常提到的地名，珠海的特產當中不少就出自這裏。除了重殼蟹和白蕉禾蟲，鬥門河蝦和荔枝也很有名氣。當地人把這稱為是珠海特色的海鮮自助壹條街。