蒜蓉粉絲蒸蝦的做法

材料：蝦400克、幹粉絲15克、食用油1湯匙、生抽2湯匙、蒸魚豉油1湯匙、醋1湯匙、料酒1湯匙、鹽3克、蔥1段、姜1塊、蒜1頭。

蒜蓉粉絲蒸蝦的做法如下：

1、蝦洗凈。

2、蝦開背，去掉蝦線。

3、姜、蒜切末。

4、粉絲泡發。

5、碗裏放入生抽、蒸魚豉油、醋、料酒、鹽。

6、炒鍋油熱後放入姜、蒜末炒香。

7、倒入碗汁兒。

8、煮開後盛出備用。

9、盤底鋪粉絲，把蝦擺好。

10、澆炒好的汁兒，放入微波蒸寶。

11、蒸好的蝦，取出後撒適量蔥末即可。