010-10時10分
11月8日至17日，意大利都靈將迎來最重要的手工巧克力盛會——都靈巧克力節。
位置
這個巧克力節不僅將在都靈的聖卡羅廣場舉行，還將在附近的街區舉行。位於市中心的兩家正宗巧克力工廠也將參加本次巧克力節。壹個很現代，壹個延續了19世紀的風格。
活動策略
都靈——巧克力城
都靈被稱為“巧克力之城”。據傳說，1559年，薩瓦的伊曼紐菲利貝托將軍將可可的種子作為戰利品帶回都靈，世界上最早的巧克力就此誕生。經典的意大利巧克力品牌FerrieroGroup也起源於都靈。在都靈人的日常生活中，巧克力無處不在。
所以，巧克力節在都靈舉辦也是可以理解的。去年的巧克力節吸引了來自世界各地的40萬遊客。今年的巧克力節將於11月8日至17日舉行，從聖卡羅廣場開始，沿著羅馬大道和卡斯特洛廣場，壹直到附近的街區，這些街區將為節日提供足夠的場地。
聖卡羅廣場
展臺、現場表演等各種活動令人目不暇接。附近的餐廳、咖啡店、糕點店也會為巧克力節推出自己的特色巧克力菜單，讓市民和遊客大飽眼福，品嘗美味。還會有非營利組織為孩子們組織的教育性手工巧克力制作課程。
都靈或附近的朋友可以去現場，親身體驗意大利甜蜜洗禮！
都靈——甜蜜之都
巧克力可以說是意大利的民族美食之壹，受到所有人的喜愛。但是從來沒有壹個城市像都靈壹樣，把巧克力當成壹種傳統，壹種“神聖”的食物。
都靈是意大利最大的巧克力制造中心，這裏有很多推動都靈傳統巧克力技術發展的手工小作坊，此外還有費列羅的費列羅、口福的Caffarel等大巧克力品牌制造商。走在都靈街頭，發現幾乎任何壹家糖果店，都有上百年的歷史。
都靈的皮埃蒙特地區是意大利三分之壹巧克力工廠的所在地。都靈作為這個地區的首都，自然是名副其實的甜蜜之城。每年秋冬，都靈都會舉辦巧克力節，每年吸引數十萬來自世界各地的遊客，每次消耗數萬噸巧克力。
因為天氣寒冷，都靈的巧克力和其他地區不壹樣，精致小巧，而且都是大塊大塊的，讓吃巧克力的人大快朵頤。
都靈巧克力節時間+地點+活動攻略
比色林
18世紀，人們發明了壹種叫比色林的飲料。這款熱飲由咖啡、可可和奶油組成，精致可口。後來，都靈人將可可、香草、水和糖混合在壹起制成糊狀物，然後將其制成固體凝塊。於是——巧克力誕生了。
詹杜奧托
這是壹種意大利小吃，在巧克力中混合了磨碎的烤堅果(主要是榛子、杏仁或核桃)。它的名字來源於Gianduja，壹個經常出現在嘉年華、木偶戲和意大利即興喜劇中的角色。他被描述成壹個聰明幽默的農民形象，人們把他視為都靈和皮埃蒙特的象征。
這種意大利巧克力的原型是1852年意大利都靈的糖果公司Koufulai推出的巧克力零食——堅果巧克力“Gianduiotto”。
當時由於拿破侖的政府政策導致原料短缺，廠家想出了將當地特產榛子混入可可粉中的主意，以應對材料短缺。沒想到這種做法突出了巧克力和堅果的香味，成為延續下壹個百年的經典巧克力。
甜點是能讓每個人都開心的東西，所以巧克力絕對是最受歡迎的甜點之壹，所以如果妳有時間，千萬不要錯過意大利都靈的巧克力節！