淮山的功效與作用：
1、補脾養胃的功效。用治脾胃氣陰兩虛證。可適用於常見的消瘦乏力、飲食減少、大便溏等
癥狀。
2、益肺生津。淮山既可以補肺氣又能補肺陰，可適用於治療肺部疾患,癥見全身乏力，聲音低微、消瘦、動則氣喘、口幹不適等癥狀。
3、補腎澀精。淮山補賢氣，養腎精。治療腎虛所致腰膝酸軟無力，?夜尿頻頻或遺尿、滑精、
遺精、早泄等癥狀。
4、生津補氣。治療糖尿病口渴，尿多，善饑欲食等癥狀1，補脾養胃的功效。用治脾胃氣陰兩虛證。可適用於常見的消瘦乏力、飲食減少、大便溏等癥狀。
淮山的食用禁忌
1、腹脹，不思飲食，舌苔膩者不宜食用。
2、不建議過量單獨食用。