曾經滄海難為水的解釋是指對愛情（某個人）的忠誠。
曾經到過滄海，看到別處的河流也就不屑壹顧了。後人引用多喻指對愛情的忠誠，說明非伊莫屬、愛不另與。
曾經滄海難為水，元稹絕句，不但取譬極高，抒情強烈，而且用筆極妙。
出處：
出自元稹《離思五首》，原文如下：
曾經滄海難為水，除卻巫山不是雲。
取次花叢懶回顧，半緣修道半緣君。
翻譯：
曾經領略過蒼茫的大海，就覺得別處的水相形見絀；曾經領略過巫山的雲靄，就覺得別處的雲黯然失色。即使身處萬花叢中，我也懶於回頭壹望，這也許是因為修道，也許是因為妳的緣故吧。
以上內容參考百度百科-離思五首
以上內容參考百度百科-曾經滄海難為水