養生湯煲湯食譜：馬蹄茅根排骨湯、橄欖鮑魚湯、雞骨草瘦肉湯、蘆筍三鮮湯、冬瓜玉米排骨湯。
1、馬蹄茅根排骨湯
食材：馬蹄500克，茅根50克，排骨500克，姜片3片，蔥段2根，鹽適量，水適量。
做法：馬蹄去皮，切成小塊。茅根洗凈切片。排骨洗凈焯水後撈出備用。在鍋中放入適量水，加入排骨、馬蹄塊、茅根片、姜片和蔥段。大火煮沸後，撇去浮沫，轉小火煲煮1小時，直至排骨熟爛、馬蹄和茅根變軟。加入適量鹽調味，煮片刻後即可食用。
2、橄欖鮑魚湯
食材：鮑魚2只，橄欖10個，雞腿肉2塊，紅棗6個，姜片3片，蔥段2根，鹽適量，水適量。
做法：鮑魚用清水洗凈，橄欖去核後洗凈，雞腿肉切塊，紅棗洗凈。在鍋中放入適量水，加入雞腿肉、鮑魚、橄欖、紅棗、姜片和蔥段。大火煮沸後，撇去浮沫，轉小火煲煮2小時，直至湯汁濃郁。加入適量鹽調味，煮片刻後即可食用。
3、雞骨草瘦肉湯
食材：雞骨草30克，瘦肉200克，紅棗6個，枸杞10克，姜片3片，蔥段2根，鹽適量，水適量。
做法：雞骨草用清水洗凈，瘦肉切成小塊，紅棗洗凈，姜片切片。在鍋中放入適量水，加入雞骨草、瘦肉、紅棗、姜片和蔥段。大火煮沸後，撇去浮沫，轉小火煲煮1小時。加入枸杞和適量鹽調味，再繼續煮片刻即可食用。
4、蘆筍三鮮湯
食材：蘆筍250克，鮮蝦100克，鮮魷魚100克，雞蛋2個，姜片3片，蔥段2根，高湯或清水1.5升，鹽適量，食用油適量。
做法：蘆筍去除硬部分，洗凈後切成小段，鮮蝦和鮮魷魚洗凈備用，雞蛋打入碗中打散備用。在鍋中加入適量食用油，燒熱後加入姜片和蔥段炒香。將鮮蝦和鮮魷魚放入鍋中翻炒，待蝦和魷魚變色後加入高湯或清水。
待湯煮沸後加入蘆筍段，繼續煮煮5分鐘左右，直至蘆筍熟軟。最後，將打散的雞蛋均勻地倒入鍋中，用筷子攪拌均勻，煮至雞蛋熟透即可。加入適量鹽調味，根據個人口味可以加入少許胡椒粉或其他調料。
5、冬瓜玉米排骨湯
食材：冬瓜500克，玉米1根，排骨300克，姜片3片，蔥段2根，高湯或清水2升，鹽適量，食用油適量。
做法：冬瓜去皮，洗凈後切成大塊，玉米去殼，洗凈後切成小段，排骨洗凈備用。在鍋中加入適量食用油，燒熱後加入姜片和蔥段炒香。
將排骨放入鍋中煸炒，待排骨表面變色後加入高湯或清水。待湯煮沸後撇去浮沫，加入冬瓜塊和玉米段，繼續煮沸後轉小火燉煮30分鐘。最後，加入適量鹽調味即可。