產婦母雞湯做法供參考:1.黨參黃芪燉母雞湯。將黃芪、黨參、生姜片壹起放入濾袋內,再放入鍋內。之後將母雞清洗宰殺好,放在 開水中煮壹下,之後放到涼水中沖壹下,切成大小合適的塊狀,放入鍋內,放入紅棗,煮沸,燉煮壹個小時,翻入鹽和米酒,就可以喝湯吃肉了。這款雞湯,產後身體虛弱的媽媽,對乳汁的分泌有幫助。
2.枸杞燉母雞湯。將壹只土雞宰殺好,清洗幹凈,斬成大小合適的塊狀,之後放入白酒、生姜和香油腌漬壹個小時,在鍋內倒入植物油,燒熱,將雞塊放入鍋內翻炒,三分鐘後,放入適量的清水、酒、枸杞、食鹽、大火煮十分鐘,轉為小火,燉煮到雞熟爛就可以了。對身體虛弱的產婦可以起到很好的滋補效果。
3. 瓜仔母雞湯。將土雞宰殺好,放入沸水中汆燙壹分鐘,之後將萌瓜切成塊,將生姜切成片,將蔥切成段,將上述所有的食材,壹起放入鍋內,煮開,關掉火,燜三分鐘。雞是含有高蛋白的e食物,能幫助改善產後氣血不足的。